나는 모든 폭풍을 내가 통제할 수 없는 좌절로 여기곤 했습니다. 폭우가 내 밭의 한 부분을 침수시켰습니다. 바람은 어린 식물을 구부릴 것입니다. 진흙이 길을 덮을 것입니다. 나는 농장에서 일하는 대신 다음 날 피해를 수리하는 데 시간을 보낼 것입니다. 가장 최악이었던 점은 제가 항상 늦게 반응한다는 느낌이었습니다. 추측을 멈추고 농장에 대한 간단한 폭풍우 계획을 세우기 시작하면서 상황이 바뀌었습니다. 나는 대부분의 농장 피해가 하나의 큰 실수로 인해 발생한다고 생각하지 않습니다. 일반적으로 악천후가 나타날 때까지 숨겨져 있는 작은 약점에서 발생합니다. 물이 잘못된 위치에 있습니다. 도구는 공개된 상태로 유지됩니다. 행은 경사면을 따라 이어집니다. 울타리에는 하나의 느슨한 부분이 있습니다. 폭풍우가 한 번 지나면 비용이 빠르게 나타납니다. 나는 여름 폭풍이 빗물을 내 아래쪽 채소밭으로 곧바로 밀어넣은 후에 그 교훈을 배웠습니다. 일주일 전에 심은 상추는 거의 사라졌습니다. 나는 시간과 돈, 그리고 하루 종일 일한 시간을 잃었습니다. 거기 서서 "완벽한 농장은 필요한 게 아니라, 타격을 받을 수 있는 농장이 필요하다"고 생각했던 기억이 납니다. 그래서 실제로 일하는 방식에 맞게 변화를 주었습니다. 나는 비가 올 때마다 땅을 걸었습니다. 간단해 보이지만 많은 도움이 되었습니다. 물이 고인 곳, 흙이 씻겨 내려가는 곳, 바람이 가장 세게 부는 곳을 확인하기 시작했습니다. 나는 노트를 보관하고 매번 같은 문제 지점을 표시했습니다. 두 번의 폭풍 이후 패턴은 분명해졌습니다. 내 낮은 구석에는 배수가 필요했습니다. 내 도구 창고에는 더 나은 고정 장치가 필요했습니다. 내 어린 식물에는 더 많은 보호소가 필요했습니다. 가장 많이 노출되는 부분의 레이아웃을 변경했습니다. 나는 깨지기 쉬운 작물을 가장 낮은 곳에서 멀리 옮겼습니다. 나는 침대 몇 개를 키웠다. 물이 거기 머무르는 대신 들판을 떠날 수 있도록 작은 수로를 추가했습니다. 나는 모든 방울과 싸우려고 노력하지 않았습니다. 나는 단지 물에게 길을 줬을 뿐입니다. 그 한 가지 변화로 인해 예상했던 것보다 더 많은 작업이 절약되었습니다. 간단한 바람막이를 사용했습니다. 관목을 한 줄로 심고 바람이 가장 강한 곳에는 임시 메쉬를 사용했습니다. 또한 가능하면 더 튼튼한 작물 뒤에 키가 큰 작물을 배치하기 시작했습니다. 모든 돌풍을 막지는 않았고, 그럴 것이라고 기대하지도 않았습니다. 줄기가 부러지지 않고 잎이 찢어지지 않도록 힘을 충분히 가하면 됩니다. 하늘이 어두워지기 전에 나는 더 많은 것을 저장했다. 이것은 큰 프로젝트가 아니라 습관의 변화였습니다. 나는 가방, 호스, 종자 트레이 및 수공구를 밤새 밖에 두는 것을 중단했습니다. 나는 느슨한 물건을 묶었습니다. 나는 창고의 지붕을 확인했습니다. 플라스틱 덮개와 여분의 말뚝을 건식 창고로 옮겼습니다. 나중에 청소할 수 있을 거라 생각했거든요. 폭풍은 나에게 나중에 청소하는 것보다 더 많은 비용이 들 수 있다는 사실을 가르쳐 주었습니다. 비상용품을 한 곳에 모아두었어요. 나는 방수포, 밧줄, 여분의 말뚝, 모래주머니, 기본 수리 키트를 따로 보관해 두었습니다. 폭풍이 몰아칠 때 한 헛간에서는 밧줄을 찾고 다른 헛간에서는 방수포를 찾고 싶지 않습니다. 나는 빨리 도달할 수 있는 한 지점을 원한다. 그 작은 변화가 바로 스트레스를 줄여주었습니다. 나 역시 농장의 마음가짐으로 일기예보를 보기 시작했다. 하루 종일 날씨를 쳐다본다는 뜻은 아니다. 현장 작업을 계획하기 전에 풍향, 강우량, 폭풍우 시기만 확인합니다. 만약 큰 폭풍이 몰아칠 경우, 나는 그 직전에 새로운 묘목을 심는 것을 피합니다. 땅이 이미 부드러워지면 그 땅을 가로질러 장비를 옮기기 전에 기다립니다. 그것은 토양을 압축하고 어린 줄을 짓밟는 일로부터 나를 구해주었습니다. 제가 얻은 가장 큰 교훈은 농장이 폭풍에 대비하기 위해 폭풍에 대비할 필요는 없다는 것입니다. 그 차이가 중요합니다. 아직도 날씨가 안 좋아요. 나는 아직도 때때로 피해를 입는다. 달라진 것은 피해 규모다. 한 번의 폭풍으로 인해 더 이상 작업 전체가 지워지지 않습니다. 나는 더 빨리 회복합니다. 나는 낭비를 덜한다. 나는 더 통제할 수 있다고 느낀다. 내 접근 방식을 간단한 방식으로 설명해야 한다면 다음과 같습니다. - 비가 내린 후 물이 이동하는 위치를 관찰합니다. 낮은 지점이 손상되기 전에 보호합니다. 심을 때 바람 노출을 염두에 둡니다. 폭풍이 오기 전에 도구와 소모품을 보관합니다. 수리 품목을 쉬운 곳에 보관합니다. 현장 작업 전에 예측을 검토합니다. 많은 농장주들이 다음 폭풍이 지나갔으면 좋겠다고 생각하기 때문에 너무 오래 기다리는 것 같습니다. 나도 똑같이했다. 그 희망은 나를 구원한 것보다 더 많은 것을 잃게 만들었습니다. 내 농장은 아직까지 운영 중인 농장입니다. 비, 바람, 진흙, 더위에 직면해 있습니다. 그 부분은 변하지 않았습니다. 달라진 것은 내 반응이다. 나는 폭풍을 무작위 불운으로 취급하는 것을 중단했습니다. 나는 그들을 계획이 필요한 농장 생활의 정상적인 부분처럼 다루기 시작했습니다. 이러한 변화로 인해 내 땅을 더 쉽게 관리할 수 있게 되었고, 내 농작물을 더 쉽게 보호할 수 있게 되었으며, 스트레스를 덜 받는 하루를 보낼 수 있게 되었습니다.
내 농장은 내가 고칠 수 없는 문제처럼 느껴지곤 했습니다. 나는 빈 줄, 약한 식물, 계속 자라는 부리를 보았습니다. 나는 또한 내 자신의 스트레스를 보았습니다. 구매자들은 조용했고 토양은 피곤해 보였고 나는 버는 것보다 더 많은 에너지를 소비하고 있었습니다. 나는 더 나은 시즌을 바라는 것이 아니라 일하는 방식을 바꿔야 한다는 것을 알았습니다. 나는 땅 자체에서 시작했습니다. 나는 수첩을 들고 모든 들판을 돌아다녔다. 물이 너무 오래 머무르는 곳과 땅이 너무 빨리 마르는 곳을 확인했습니다. 나는 실패한 식물을 보고 간단한 질문을 했습니다. 내가 그들에게 주지 않았지만 그들에게 필요한 것은 무엇입니까? 나는 추측을 멈췄다. 나는 토양을 테스트하고 퇴비를 추가하고 각 구획에 명확한 작업을 제공했습니다. 한 부분에서는 잎이 많은 작물이 자랐습니다. 한 부분은 쉬었습니다. 한 부분은 토양 회복에 도움이 되는 윤작 작물을 얻었습니다. 낭비도 줄였습니다. 땅이 습기를 잘 머금고 있는 곳에서는 물을 덜 사용했고, 물이 가장 필요한 건조한 곳으로 관개 시설을 옮겼습니다. 그 변화는 내 견해를 바꾸었습니다. 나는 모든 에이커를 같은 방식으로 밀기 위해 수년을 보냈습니다. 농장에는 강제가 필요하지 않았습니다. 주의가 필요했습니다. 내 구매자는 또 다른 어려움을 겪었습니다. 지역 상점은 꾸준한 공급을 원했습니다. 몇몇 레스토랑 주인은 내 농산물을 좋아했지만 명확한 크기, 깔끔한 포장 및 간단한 주문 방법을 원했습니다. 나는 농부인 동시에 판매자처럼 행동해야 했습니다. 그래서 내 프로세스를 더 쉽게 신뢰할 수 있도록 만들었습니다. 크기별로 작물을 분류했어요. 깔끔하고 심플한 스타일로 포장했어요. 수확 소식을 담은 짧은 메시지를 보냈습니다. 가격을 읽기 쉽게 유지했습니다. 또한 매주 오후에 전화를 받고 주문을 확인했습니다. 그 작은 습관이 생각보다 도움이 됐다. 제품이 나쁘다고 사람들이 항상 떠나는 것은 아니다. 많은 사람들이 그 과정이 지저분하다고 느끼기 때문에 떠난다. 나는 그 교훈을 힘들게 배웠습니다. 한 구매자는 나에게 "당신의 토마토는 맛이 좋지만 당신이 무엇을 준비했는지 전혀 모릅니다."라고 말했습니다. 그가 옳았다. 그 후 무엇이 준비되었는지, 무엇이 제한되었는지, 다음에 무엇이 나올지 간단한 주간 목록을 게시했습니다. 주문이 쉬워졌습니다. 메시지를 주고받으며 시간을 낭비하는 일이 더 이상 발생하지 않았습니다. 나는 또한 내 농장에 관해 말하는 방식도 바꿨습니다. 나는 거창하게 들리려고 노력하지 않았습니다. 나는 분명한 사실을 공유했다. 내가 키운 것. 내가 흙을 어떻게 관리했는지. 수확을 안정적으로 만든 이유. 사람들이 주문할 때 기대할 수 있는 것. 그 정직함이 신뢰를 쌓았습니다. 한때 떠났던 고객도 다시 찾아왔습니다. 농장 복귀를 명확한 단계로 나누어야 한다면 다음과 같을 것입니다. - 분야를 바꾸기 전에 분야를 연구했습니다. - 더 큰 수확을 쫓기 전에 흙을 고쳤습니다. - 물, 파종, 수확 기록 등을 하나의 간단한 시스템으로 유지했습니다. - 고객이 구매하기 쉽게 만들었습니다. - 나는 쉬운 말로 말하고 약속을 작고 진실되게 지켰습니다. 실제 사례가 나와 함께 있습니다. 어느 봄, 우리 동네 근처의 작은 카페에서 채소와 토마토를 소량 주문했습니다. 주문량이 많지는 않았지만 세심하게 다루었어요. 깨끗하게 포장해서 약속한 날 배송해 드리고, 그날 아침에 수확한 것들과 함께 짧은 메모도 함께 첨부했습니다. 일주일 후 그들은 더 많은 것을 요구했습니다. 그들은 화려한 피치를 요구하지 않았습니다. 그들은 똑같은 꾸준한 봉사를 요구했습니다. 내 복귀가 한 번의 큰 승리가 아니라는 것을 깨달은 순간이었다. 그것은 일에 대한 신뢰, 일상, 존중에 관한 것이었습니다. 나는 아직도 농장에서 힘든 나날을 보내고 있다. 비가 늦을 수 있습니다. 비용이 증가할 수 있습니다. 농작물이 실패할 수 있습니다. 나는 지금 그것을 받아들입니다. 나는 그것을 숨기려고 노력하지 않습니다. 나는 그것을 계획합니다. 나는 기록을 유지합니다. 나는 흙 가까이에 있습니다. 나는 구매자와 숫자가 아닌 사람처럼 대화합니다. 모든 문제를 미스터리로 취급하는 것을 중단하자 내 농장이 다시 돌아왔습니다. 작업을 더 간단하게 만들었습니다. 길을 더 명확하게 만들었습니다. 나는 흙 속에 손을 얹고 중요한 세부 사항에 마음을 두었습니다.
나는 지난 시즌에 토마토 한 줄을 거의 잃을 뻔했습니다. 식물이 약해 보였습니다. 잎은 가장자리에 말려 있습니다. 일부 과일은 작고 창백한 상태로 남아 있어서 토양에 더 많은 식량이 필요하다고 계속 생각했습니다. 물을 더 추가했어요. 비료를 더 추가했어요. 문제는 동일하게 유지되었습니다. 제가 가장 걱정했던 부분이 바로 그 부분입니다. 나는 더 많은 노력을 기울였지만, 수확량은 날이 갈수록 나빠 보였습니다. 나는 추측을 멈추고 뿌리 주변의 땅을 확인했습니다. 흙의 윗부분은 단단하고 아래 부분은 너무 젖어 있었습니다. 각 관개 후에 물이 너무 오랫동안 정체되어 있었습니다. 뿌리가 숨을 잘 쉬지 못하고, 식물이 어려움을 겪고 있었습니다. 내 수정은 간단했습니다. 나는 각 식물 근처의 표토를 느슨하게 하고 줄 사이에 작은 배수관을 만들고 물주기를 줄였습니다. 또한 흙이 진흙투성이가 되지 않고 수분을 유지하도록 바닥 주위에 얇은 짚 층을 놓았습니다. 첫날에는 변화가 극적이지 않았습니다. 나뭇잎이 다시 서는 것을 보기까지는 며칠이 걸렸습니다. 일주일 지나니 색이 더 좋아졌어요. 과일이 좀 더 균일한 크기로 자라기 시작했습니다. 나는 또한 그 패치에서 유용한 것을 배웠습니다. 많은 작물 문제는 식량 문제처럼 보이지만 실제 문제는 물, 공기 또는 토양 형태일 수 있습니다. 다음에 고추 줄을 확인해 보니 똑같은 젖은 반점이 있었습니다. 나는 거기에서도 같은 문제를 해결했습니다. 그것은 그 식물들에게도 도움이 되었습니다. 경고 신호를 무시했다면 한 행 이상을 잃었을 수도 있습니다. 그 간단한 수정을 통해 저는 더 강력한 제품이나 더 큰 변화를 찾기 전에 기본 사항을 살펴보는 법을 배웠습니다. 나는 이제 작은 도구를 들고 들판을 걷고, 손으로 토양을 테스트하고, 비가 오거나 관개한 후에 물이 어떻게 움직이는지 관찰합니다. 작은 세부 사항으로 전체 작물을 보호할 수 있습니다.
나는 농장 일이 주로 힘든 노동과 오랜 시간에 관한 것이라고 생각하곤 했습니다. 나는 일찍 일어나서 밭을 확인하고 매일 같은 추측을 했다. 흙이 너무 말랐나요? 물은 충분했나요? 토마토에 더 많은 공간이 필요했나요? 행마다 압박감을 느낄 수 있었습니다. 어떤 식물은 좋아 보였고, 어떤 식물은 약해 보였고, 왜 그렇게 열심히 일했는데도 결과가 고르지 못한지 계속 자문했습니다. 내 농장의 모든 것을 바꾼 것은 단순한 변화였습니다. 나는 추측을 멈추고 땅이 나에게 말하는 것을 추적하기 시작했습니다. 작은 것 같네요. 그렇지 않았습니다. 나는 토양 수분, 식물 간격, 물 주기 패턴에 주의를 기울이기 시작했습니다. 나는 또한 매 근무 후에 짧은 메모를 작성했습니다. 멋진 것은 없습니다. 공책과 펜, 그리고 습관만 있으면 됩니다. 나는 무엇을 심었는지, 날씨가 어떻게 변했는지, 어디에 물이 고였는지, 가뭄이 지나고 어느 줄이 빨리 회복되었는지 기록했습니다. 그 차이는 생각보다 빨리 나타났다. 어느 여름, 뒷담장 근처에 있는 고추나무가 정오까지 계속 시들었습니다. 나는 더위를 탓했다. 나는 다양성을 비난했다. 나는 실제 문제를 제외한 거의 모든 것을 비난했습니다. 물이 그쪽으로 고르게 도달하지 않았기 때문에 그곳의 토양은 너무 빨리 건조되었습니다. 드립 라인으로 옮겨 손으로 수분을 확인하고 나자 그 식물들은 매일 나와 싸우지 않게 되었습니다. 그것은 나에게 진정한 교훈이었습니다. 문제는 항상 작물이 아니었습니다. 때때로 문제는 나의 일상이었습니다. 나는 농장 관리를 더 쉽게 만드는 몇 가지 습관을 들였습니다. 물을 주기 전에 흙을 확인하는 것이었습니다. 비슷한 관리가 필요한 작물을 그룹화했습니다. 전체 분야를 바꾸기 전에 작은 부분 하나를 자세히 관찰했습니다. 나는 실패한 것뿐만 아니라 효과가 있었던 것도 적었습니다. 쓰레기도 적게 사용했어요. 물은 필요한 곳으로 갔다. 어린 식물은 더욱 꾸준한 관리를 받았습니다. 현장이 더 차분해 보였고, 나 역시 차분해진 느낌이었다. 나는 더 이상 한 문제에서 다음 문제로 달려가지 않았습니다. 작은 예가 나와 함께 있었습니다. 내 이웃 Tom은 비슷한 땅에서 토마토를 재배합니다. 그는 나와 같은 방식으로 모든 것에 물을 주곤 했습니다. 그의 토마토는 처음에는 좋아 보였지만 일부 줄은 뒤로 떨어졌습니다. 우리는 건조한 한 주 후에 이야기를 나눴고 그는 내가 사용하기 시작한 것과 같은 습관을 시도했습니다. 먼저 토양을 확인한 다음 습관이 아닌 필요에 따라 물을 줍니다. 한 달 후, 그는 식물이 더 잘 견디고 근무 시간이 덜 서두르는 느낌을 받았다고 말했습니다. 그것은 내 경험과 일치했습니다. 농장에는 더 이상 소음이 필요하지 않았습니다. 더 나은 신호가 필요했습니다. 많은 농장 문제는 우리가 너무 빨리 해결하려고 하기 때문에 실제보다 더 크게 보이는 것 같습니다. 우리는 패턴을 이해하기도 전에 돈을 쓰고, 도구를 바꾸고, 계속 나아갑니다. 나도 그런 실수를 했어요. 일단 속도를 늦추면서 간단한 기록과 꾸준한 점검의 가치를 보았습니다. 그 하나의 변화가 내 작업의 나머지 부분을 형성했습니다. 이제 내 하루는 여전히 일찍 시작됩니다. 작업은 여전히 현실적입니다. 먼지는 여전히 내 부츠에 묻고, 날씨는 여전히 내가 원하는 것보다 더 많은 것을 결정합니다. 그러나 나는 예전처럼 길을 잃었다는 느낌을 받지 않습니다. 나에겐 더 명확한 계획이 있다. 나는 약점이 어디에 있는지 알고 있다. 나는 주의가 필요한 것과 기다릴 수 있는 것이 무엇인지 알고 있습니다. 나에게는 이것이 내 농장의 모든 것을 변화시킨 것입니다. 운이 좋은 계절은 아니었습니다. 거창한 약속은 아니었습니다. 그것은 나에게 더 나은 통제력을 주었고, 그것이 내가 일하는 방식을 한 번에 한 줄씩 바꿔 놓았던 작은 습관이었습니다. 귀하의 문의를 환영합니다: liyuanyuan0317@gmail.com/WhatsApp +8615332154308.
Liu, Wei 2022 소규모 농장 운영을 위한 폭풍 대비 Nguyen, Anna 2021 채소밭의 실용적인 토양 배수 Patel, Rohan 2020 작물 안정성을 위한 바람 보호 전략 Morris, Elaine 2023 더 나은 농장 결정을 위한 기록 유지 Hernandez, Carlos 2019 혼합 작물 시스템의 물 관리 Bennett, Sarah 2024 지역 농산물 마케팅에 대한 신뢰 구축
